শিশুর পুষ্টি ও বৃদ্ধি | recipes for baby food

শিশুর বেড়ে ওঠা কিংবা সঠিক পুষ্টি নিশ্চিত করতে সুষম খাদ্য খাওয়ানো জরুরী। শিশুর দেহের সঠিক বৃদ্ধি এবং মানসিক বিকাশে পর্যাপ্ত খাবার ও ঘুম অতীব জরুরী।

শিশুকে কি খাওয়াবেন (recipes for baby food) 

১। ৬ মাস বয়স পর্যন্ত শুধুমাত্র বুকের দুধই শিশুর জন্য যথেষ্ঠ। এই সময়ে অন্য কোনো খাবার দরকার নেই। অন্ততপক্ষে ২ বছর এবং সম্ভব হলে তার চেয়ে ও কিছু বেশিদিন শিশুকে বুকের দুধ খাওয়াতে হবে।

 ২। শিশু বাড়তি শক্তির প্রয়োজন মেটাতে খাবারে গলানো তরকারি ও স্বল্প পরিমাণে ঘি, সয়াবিন তেল,বাদামের গুঁড়া মিশিয়ে দিতে পারেন। 

 ৩। শিশুর খাবারে নরম করে গলানো ছোটমাছ, ডিম, ডাল,চিনি অথবা গুড় মেশাতে পারেন।

৪। শিশুর এক বছর থেকে (baby food when to start) হালকা খাবার যেমন ফল, রুটি,বিস্কুট, বাদাম, কলা অন্যান্য খাবারের ফাঁকে ফাঁকে দিতে হবে।

৫।শিশু অনেক সময় দুধ (baby drinking milk) খেতে চায় না। সে ক্ষেত্রে পুডিং,দই বা দুধ দিয়ে তৈরী কিছু  খেতে দিতে পারেন। শিশুর হাড় এবং দাঁতের জন্য এ জাতীয় খাবার খুব উপকারী। (ideas for baby food) 

৬। তাছাড়া পনির, ঘি ইত্যাদি ও চেষ্টা করতে পারেন। এগুলো শিশুর ত্বক এবং চুলের জন্য ভালো।

৭। শিশু যখনই ক্ষুধার্ত হবে তখনই তাকে খাওয়ান (introduction to baby food) । আপনার শিশুর খিদের চাহিদা মেটানোর চেষ্টা করুন এবং সেই অনুযায়ী তাকে খাওয়ান।  খিদের প্রকৃতি অনুসরণ করে প্রতি দুই বা তিন ঘন্টা অন্তর তাকে খাওয়ানো চলে।

শিশুর ওজনঃ আপনার জন্মের পর থেকে দুই বছর বয়স পর্যন্ত প্রতি মাসে শিশুর ওজন মেপে দেখতে হবে। তবে যদি পরপর দুই মাস শিশুর ওজন না বাড়ে, তবে চিকিৎসকের পরামর্শ গ্রহণ করলে শিশুর স্বাভাবিক বৃদ্ধি নিশ্চিত করা সম্ভব। খেয়াল করুনঃ

 ১। খাবার পুষ্টিকর কি না

২। শিশু ঘন ঘন অসুস্থ হচ্ছে কি না

৩। শিশু কৃমিতে আক্রান্ত হয়েছে কি না

 

শিশুর বৃদ্ধি ওজন চার্টঃ

 

মাস	ছেলের উচ্চতা (সেন্টি মিটার)	ওজন (কেজি)	মেয়ের উচ্চতা (সেন্টি মিটার)	ওজন (কেজি)
০	৪৬.৩—৫৩.৪	২.৫—৪.৩	৪৫.৬—৫২.৭	২.৪—৪.২
১	৫১.১ — ৫৮.৪	৩.৪—৫.৭	৫০.০—৫৭.৪	৩.২—৫.৪
২	৫৪.৭—৬২.২	৪.০—৪.৭	৫৩.২—৬০.৯	৪.০—৬.৫
৩	৫৭.৬—৬৫.৩	৫.১—৭.৯	৫৫.৮—৬৩.৮	৪.৬—৭.৪
৪	৬০.০—৬৭.৮	৫.৬—৮.৬	৫৮.০—৬৬.২	৫.১—৮.১
৫	৬১.৯—৬৯.৯	৬.১—৯.২	৫৯.৯—৬৮.২	৫.৫—৮.৭
৬	৬৩.৬—৭১.৬	৬.৪—৯.৭	৬১.৫—৭০.০	৫.৮—৯.২
৭	৬৫.১—৭৩.২	৬.৭—১০.২	৬২.৯—৭১.৬	৬.১—৯.৬
৮	৬৬.৫—৭৪.৭	৭.০—১০.৫	৬৪.৩—৭৩.২	৬.৩—১০.০
৯	৬৭.৭—৭৬.২	৭.২—১০.৯	৬৫.৬—৭৪.৭	৬.৬—১০.৪
১০	৬৯.০—৭৭.৬	৭.৫—১১.২	৬৬.৮—৭৬.১	৬.৮—১০.৭
১১	৭০.২—৭৮.৯	৭.৪—১১.৫	৬৮.০—৭৭.৫	৭.০—১১.০
১২	৭১.৩—৮০.২	৭.৮—১১.৮	৬৯.২—৭৮.৯	৭.১—১১.৩

 

 টীকাঃ ১ বছর বয়সের মধ্যেই শিশুকে সব কয়টি টিকা দেয়া জরুরী। টিকা রোগব্যধি থেকে শিশুকে রক্ষা করে এবং তাকে সঠিকভাবে বেড়ে ওঠায় সাহায্য করে।

 

খেয়াল রাখবেন

 ১। তৈরি করার পর শিশুর খাবার ঘন্টার পর ঘন্টা ফেলে রাখা যাবে না। বেশিক্ষণ রেখে দিলে খাবারে রোগজীবানু জন্মাতে পারে এবং শিশু অসুস্থ হতে পারে।

২। আপনার শিশুর নিয়মিত চেক–আপের জন্য ডাক্তারের কাছে নিয়ে যান।

৩। স্তন্যপান করে এমন শিশুকে ২৪ ঘণ্টার মধ্যে অন্তত ৮ থেকে ১২ বার খাওয়াতে হবে ।

 

শিশুর শারীরিক ও মানসিক বিকাশের ব্যাপারে বাবা-মা উভয়ের ভূমিকাই অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। মা’র পাশাপাশি বাবা’ও শিশুর পরিচর্যায় এগিয়ে আসতে পারেন। আদর্শের পরিবারের ভিত এভাবেই মজবুত হতে পারে।